Photos du dernier atelier cuisine en collaboration avec le CPAS

En collaboration avec le CPAS de Lessines, les participants ont eu l’occasion, ce mardi 16 avril 2019, de composer un menu sain et bon marché. Les produits cuisinés étaient de saison et de qualité.

Ils ont ainsi pu concocter un velouté à base d’un légume de toutes les saisons, le cresson. En plat, ils ont confectionné un plat original « Maquereau en papillote sur une potée de pommes de terre et légumes ». Et pour finir en beauté, ils ont revisité les crêpes en les superposant pour former un gâteau de crêpes tchétchènes.

Tout cela dans la joie et la bonne humeur.

 

Cet atelier a été réalisé dans le cadre du projet européen DEMO – Musique et Développement Durable