Atelier cuisine en collaboration avec le CPAS

Ce lundi 18 mars a eu lieu l’atelier cuisine en collaboration avec le CPAS où les participants ont pu apprendre à composer un menu sain et bon marché, à partir de produits de saison et de qualité.

Ils ont ainsi pu concocter une entrée à base des derniers légumes d’hivers confits et légumes racine en croûte de sel. En plat ils ont pu revisiter la recette du waterzooi et pour finir en beauté c’est la réhabilitation du porridge que les participants ont pu déguster comme déssert.

Cet atelier a été réalisé dans le cadre du projet européen DEMO – Musique et Développement Durable