2e atelier cuisine en collaboration avec le CPAS

Cette semaine a eu lieu le 2e atelier cuisine en collaboration avec le CPAS où les participants ont pu apprendre à composer un menu sain et bon marché, à partir de produits de saison et de qualité. Ils ont ainsi pu concocter un velouté de butternut, un hachis parmentier d’automne et une panna cotta, le tout préparé avec des produits venants des fermes environnantes. Cet atelier a été réalisé dans le cadre du projet européen DEMO – Musique et Développement Durable / Duurzaamheid in de Muzieksector