Banquet de cuisine asiatique

Gastronomie

dimanche 2 février 2025 | 12:00

Chaque atelier cuisine est ponctué d’un banquet réalisé par les élèves de l’atelier, sous la houlette de leur professeur.

Ici, c’est Laurence Vieujant, passionnée de cuisine asiatique qui a animé les ateliers et concocté le menu.

Le banquet se déroulera sous forme de buffet :
– Brochettes sauce cacahuètes
– Nems aux porc
– Sandwich vietnamien Banh Mi 
– Nouilles aux légumes et. Basilic thaï
– Porc aux piments & Basilic thaï
– Curry. Jaune de Scampis 
– Bo kho ( carbonnades de boeuf)
– Salade som tam ( salade de crudités)
– Riz 

Dimanche 2 février, 12h00 – réservation obligatoire avant le mercredi 29 janvier